Le Moulin « Mon Plaisir » à Bégaar

Moulin électrique construit dans les années 1920. La minoterie qui possède deux planshisters est équipé également d'une paire de meules en pierre . Elle a cessé son activité en juin 1998 . Elle a cependant repris du service en 2020, afin d'aider une association de jeunes agriculteurs de la région . Engagés ,pour une agriculture plus vertueuse, ils souhaitaient, à partir de graines anciennes , produire de la farine biologique , la mouture faite à la meule de pierre étant de qualité supérieure. C'est au moulin de Bégaar qu'ils ont pu en attendant d'avoir leur propre moulin, expérimenter leur projet .
Le moulin s'est ainsi réveillé et son meunier Maurice, toujours présent, a connu l'immense bonheur d'entendre battre à nouveau, le cœur de son moulin et a pu prodiguer de précieux conseils aux jeunes meuniers .


